简单美味的几道家常菜,想想都流口水,学会做给家人尝尝吧

家常红烧鱼

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,姜半,洋葱1小,大蒜4瓣,5辣椒,1茶匙糖,2汤匙醋,1茶匙盐,2汤匙料酒,2汤匙酱油,2辣椒;

实践的详细解释:

1.清洁鱼后,用刀在鱼身两侧画几口(味道更方便),然后倒入1茶匙盐和1茶匙葡萄酒15-20分钟。

2.调一碗红烧酱:倒入2汤匙料酒,2汤匙酱油,1汤匙糖,2汤匙醋,1茶匙盐,拌匀。

3.先用生姜擦拭整个锅。锅煮后,放入油,然后放几片生姜或将其放入油中,将生姜炒至黄棕色。然后取出干姜,扔掉。

然后把鱼放进锅里。煎鱼时,继续摆动锅。在油的摇摆下,热油可以更均匀地炸到鱼体的其他部位,并且两侧是金色的。

5.将生姜,大蒜,葱,胡椒粉,干辣椒倒入油中煎炸香味,将火烧成周围调整好的汁液,加入半碗水,中火煮一会儿。让鱼味均匀。

6.等到汤浓稠,转向小火,取出鱼放入盘中,将新鲜的辣椒和青葱放在鱼上,然后将煮好的汁液倒入鱼中。

炒三碟

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成分:

鸡胸肉,土豆,黄瓜,胡萝卜,小米辣椒,酱油,酱油,蚝油,盐,玉米淀粉

做法:

1.将土豆去皮,切成小块。在清水两次后,当淀粉被去除并搅拌时,它不会粘在锅上。将黄瓜和胡萝卜切成相同大小的碎片。

2.将鸡胸肉切块,然后放入1勺淀粉,1勺酱油,1勺蚝油,搅拌均匀约20分钟。

3.将油放入火锅中,加入比平时多两倍的油。倒入土豆,中火炒约5分钟,直至表面呈金黄色并煮熟。将腌好的鸡胸肉搅拌至成熟。

4.开始另一锅,将小米辣椒搅拌一会儿,倒入炸鸡块和土豆,然后倒入黄瓜和胡萝卜,翻炒,加一匙酱油和酱油,盐,火可以快速炒熟锅可以煮熟。

辛辣脂肪肠

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绿小一小;洋葱姜蒜酒少许

做法:

1.洗净肠道的冷水,浸泡半小时,洗净肠子,加入酒,醋,姜,洋葱,泡菜,腌半小时。将冷水倒入锅中,将肥肠与酸酒,洋葱和生姜一起倒入,煮沸,然后取出漂浮的泡沫。去除脂肪肠,用冰水冲洗。这更耐嚼。

绿色切割和备用

3,火锅冷油,多放油,加热,然后下肥火。等待肠道边缘的轻微变化,将肥肠放在锅的侧面,锅中间的辣椒,胡萝卜搅拌味道,然后翻炒肠子和胡萝卜和胡萝卜,加入盐,加入一点老式的颜色,根据口味加入鸡精或味精,出锅即可。

干芸豆

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成分:

豆类,碎肉,胡椒,洋葱,生姜,大蒜,红辣椒,盐,料酒,糖,酱油,芝麻

做法:

1,将豆子洗净切成小块,葱,姜,蒜末切成末。

2,将适量的食用油放入锅中,烧至80%热的小炒豆,炒豆直至皮肤收缩和鱼,锅底留下油。

3,将红辣椒,辣椒,洋葱,生姜,蒜末放入锅中,倒入肉末,倒入半勺料酒,半汤匙均匀翻炒。放入豆子,几滴酱油,少许糖,均匀翻炒,撒上熟芝麻,即成。